Sagne ritorte al vino primitivo - Pasta

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Sagne ritorte al vino primitivo

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Sagne ritorte al vino primitivo - pasta di semola di grano duro al vino primitivo trafilata in bronzo ed essiccata a basse temperature

Sagne ritorte, una tipica pasta salentina, fatta rigorosamente a mano e trafilata a bronzo per trattenere tutto il sapore dei condimenti.
In particolare questa pasta, prodotta dal pastificio artigianale Del Duca, è fatta con farina di semola di grano duro e con il vino salentino per eccellenza, il vino primitivo.
Tutto il profumo del salento in una confezione di pasta unica, ottima con condimenti di terra, anche semplici ma come sempre bastano pochi eccellenti ingredienti per fare grandi piatti.

Tempo di cottura 8/10 min, ottima mantecata con l’acqua di cottura.

Peso: 500 gr.
€ 4,50
al momento non disponibile

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